1. Достать шашлык из упаковки, нанизать на шампура (если жарите на мангале) 2. Для лучшего результата шашлык должен полежать несколько минут и прогреться до комнатной температуры 3. Разогреть сковороду до раскаленного состояния/разжечь мангал или барбекю 4. Положить шашлык на раскаленную сковороду/барбекю или мангал 5. Обжарить с каждой стороны по 3 минуты, до золотисто-коричневой корочки, затем дожариваем 7-8 минут на медленном огне/вдали от основного жара 6. Снять шашлык со сковороды/решетки/барбекю, дать ему "отдохнуть" 4-5 минут в теплом месте прикрытым фольгой Калорийность : 1285 Жиры: 83 Белки: 211 Углеводы: 3