условия обработки персональных данных

Как и большинство сайтов, мы используем cookie для анализа трафика и улучшения нашего сервиса. Эти данные обезличены.

Мы  используем cookie для обеспечения базовой функциональности сайта и улучшения вашего опыта работы с ним.

Мы используем cookies и Яндекс.Метрику для работы сайта и аналитики.

Настройка Cookie

Мы используем собственные и сторонние файлы cookie в аналитических целях и для показа персонализированной рекламы на основе профиля, составленного из ваших привычек просмотра. <br /> Вы можете принять все файлы cookie, нажав кнопку «Принять», отклонить их все, нажав «Отклонить», или настроить в «Настроить»

Ваша конфиденциальность важна

Имя

QR-меню

{type, select, send {Отправить смс с кодом} code {Отправить код} sms {Отправить повторно} other {Позвонить повторно}}

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам моложе 18 лет. Алкоголь противопоказан лицам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы и органов пищеварения. Содержащаяся на сайте информация является справочной.

Привет, мир!

Набор из трёх видов брускетт: с рваной свининой из смокера, с фирменным
ростбифом и свашим любимым форшмаком.

Ассорти брускет

Мидии киви без раковины. Соус на основе кокосового молока с чесноком, имбирем и коньяком. Сливки 33 %, сыр гарганзола. Подаем на гренках из чиабатты

Мидии с сыром гарганзола 

Ростбиф по авторскому рецепту на зерновой чиабатте собственной выпечки, сыр креметта с зеленью, цукаты из свёклы, маринованная пекинская капуста, зернистая горчица с мёдом, хрустящее масло.

Брускетта с ростбифом 

Тостированная чиабатта, креметта с зеленью, форель слабой соли, маринованные огурцы, зернистая горчица с медом, хрустящее масло.

Брускетта с форелью слабой соли

Тостированная чиабатта, креметта с зеленью. Древесный маринованный гриб (Моэр), пастрами из говяжьего сердца, корнишоны, горчичный соус, моченая брусника, лук фри, микрозелень.

Брускетта с пастрами из сердца быка 

Рваная свинина из смокера на зерновой чиабатте собственной выпечки, сыр креметта с зеленью, соус с красным луком и халапеньо, хрустящее масло.

Брускетта с рваной свининой

Фирменный форшмак на зерновой чиабате собственной выпечки, сыр креметта с зеленью, красный маринованный лук, ржаные гренки, хрустящий лук фри, зернистая горчица с медом, хрустящее масло.

Брускетта с форшмаком

Брынза в хрустящем греческом тесте катаифи, обжаренная во фритюре. Мёд с тимьяном мы слегка коптим перед самой подачей.

Брынза катаифи с тимьяновым медом 

Подкопченое сало и свиная грудика. Подаем с чиабаттой, сливочным хреном, овощами в текиле и красным маринованным луком.

Тарелка сала 

Эта классическая закуска приготовлена по авторскому рецепту. С большим успехом мы впервые презентовали на гастрономическом фестивале «Калуга.Улица.Еда 2024».

Виноводочные штуки